9 mai 2015
konafa كنافة
Défaire les konafa, les démêler puis les couper un peu pour faciliter leur usage.
Les arroser généreusement de beurre et d huile vegetarien.
Placer la moitié dans un moule .
Déposer un mélange de Mozzarella fromage blanc ricotta au centre puis couvrir avec l’autre moitié de konafa.
Tasser, puis mettre à cuire dans four préchauffé à 180°C jusqu’à ce que les konafa deviennent bien dorés.
Les sortir du four, laisser bien tiédir avant de mettre le sirop
